先週に引き続き、今週もｷｬﾝﾌﾟに行き損ねました。

まあ、今週は台風だから仕方がないですけど・・・。

そんなわけで、ｷｬﾝﾌﾟにいけなかった時間を使って・・・。。。

ｷｬﾝﾌﾟ道具を手入れしてみました！

今回手入れしたのはコチラ。

おなじみオピネルのナイフです（僕のオピネルはNO7）。



丁寧に研ぎなおした結果・・・。。。



逆に切れなくなりました

試し切りで手の毛がスパッと切れたので上手く研げてると思ったんですけどね・・。。。

まあ、いいです。　全く切れないって訳でもないので暇なときに研ぎなおします。

ところで、オピネルのナイフって使っているうちに刃の出し入れが硬くなってやりづらくなるらしいですね？（僕のはあまり変化無し）。

そんなときに試して欲しいのがコチラの方法。

オピネルのお尻の出っ張った部分を・・・。。。



硬い所に「コーン！」ってな感じで打ち付けます。　すると・・・。。。



簡単に手で引き出せるだけの刃がニュルッと出てきます。

この方法って実はオピネルの取扱説明書に書いてある方法なんだとか。　

オピネルの刃の出し入れに困ったら使ってみてくださいね！

それでは、さようなら・・・